Valentijnsmenu

Duo van carpaccio; vers St-Jacobsvruchten en gerookte zalm, citrusolie en kruidenslaatje // Romige Bisque van kreeft met noordzeegarnaaltjes // Gegrild kalfsribstuk, gekonfijte Belle de Fontenay-aardappel, zuiders groente stoofpotje met saus van sjalot en Trappist “Westmalle” // Texturen van chocolade

Prijs per persoon : 45.00 €

Cullinaire happening

Verschillende culinaire seizoensgebonden hapjesbuffetten als voorgerecht. als hoofdgerecht een vis en vleesgerecht. uitgebreid desserttenbuffet.

Prijs per persoon : 45.00 €